多項(xiàng)選擇題有關(guān)氮平衡，正確的說(shuō)法是()
A.氮平衡時(shí)，蛋白質(zhì)的攝入量大于排除量
B.氮平衡可用于評(píng)價(jià)人體的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)狀況
C.負(fù)氮平衡常見(jiàn)于老年人和妊娠婦女
D.健康成年人最好出現(xiàn)正氮平衡
E.負(fù)氮平衡可見(jiàn)于燒傷病人
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1.多項(xiàng)選擇題下列微量元素中具有降血糖作用的是()
A.鋅
B.鈣
C.硒
D.鉻
2.多項(xiàng)選擇題老年人供給充足的維生素C，緣于維生素C有下列功能()
A.防止血管硬化
B.降低膽固醇
C.具有抗氧化作用
D.防止自由基損傷
E.保持毛細(xì)血管彈性
