單項選擇題下列維生素哪一種較耐熱（）
A、維生素B2
B、維生素B1
C、葉酸
D、維生素C
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1.單項選擇題煙酸缺乏的3D癥不包括（）
A、腹瀉
B、眼部癥狀
C、癡呆
D、皮炎
2.單項選擇題在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成煙酸的氨基酸為（）
A、賴氨酸
B、亮氨酸
C、色氨酸
D、胱氨酸
