單項選擇題脂溶性維生素的特性是（）
A、溶于脂肪和脂溶劑、疏水
B、缺乏時癥狀發(fā)展緩慢
C、體內(nèi)可大量儲存，過量積蓄可引起中毒
D、以上都是
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1.單項選擇題屬于水溶性維生素的是（）
A、維生素B1和維生素A
B、維生素A和維生素D
C、維生素B1和維生素C
D、維生素K和維生素C
2.單項選擇題維生素有多種命名方法，下列兩種命名法不一致的是（）
A、維生素A---視黃醇
B、維生素E---生育酚
C、維生素B1----生物素
D、維生素C----抗壞血酸
