填空題人體內(nèi)含量小于0.01%的礦物質(zhì)稱（）
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4.單項選擇題夜盲癥可能是由于缺乏()
A、維生素A
B、維生素D
C、維生素B1
D、維生素B2
5.單項選擇題人體維生素B1缺乏時，紅細(xì)胞轉(zhuǎn)酮醇酶活力及TPP效應(yīng)的變化應(yīng)是()
A、轉(zhuǎn)酮醇酶活力及TPP效應(yīng)均降低
B、轉(zhuǎn)酮醇酶活力及TPP效應(yīng)均增高
C、轉(zhuǎn)酮醇酶活力降低，TPP效應(yīng)增高
D、轉(zhuǎn)酮醇酶活力增高，TPP效應(yīng)降低
最新試題
低溫環(huán)境下供能模式轉(zhuǎn)變?yōu)椋ǎ?/p>
題型：多項選擇題
膳食纖維能降低血脂、控制肥胖及調(diào)節(jié)血糖的功能。
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符合低能量控制體重食譜編制原則的有（）。
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食用油在未避光的情況下長期儲存可發(fā)生（）。
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營養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)的計算公式為能量密度÷營養(yǎng)素密度。
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過量攝入蛋白質(zhì)對健康的不利影響有（）。
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保健食品是增強(qiáng)食品營養(yǎng)價值的食品。
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在制定改善骨質(zhì)疏松癥食譜時，需慎用的是（）。
題型：多項選擇題