單項選擇題油少、口味清淡的風格特點來自（）。
A.美式西餐
B.俄式西餐
C.英式西餐
D.法式西餐
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1.單項選擇題為了去腥殺菌，日本人在吃生魚片時，一般會在醬油中加（）。
A.醋
B.糖
C.辣根
D.咖喱
2.單項選擇題鵝肝是西餐的名貴原料，最受（）。
A.法國人喜愛
B.英國人喜愛
C.意大利人喜愛
D.俄羅斯人喜愛
