問(wèn)答題酒店內(nèi)發(fā)生食品安全問(wèn)題(如人為投毒、食物中毒、食品原料變質(zhì)以及水源受到污染等)時(shí)的應(yīng)急措施是什么?
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調(diào)制雞尾酒“黑香檳”的配料有()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
決定酒吧氣氛的關(guān)鍵是確定酒吧的主題。
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示瓶就是把酒名展示給客人看。
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調(diào)制雞尾酒時(shí)要特別注意先后順序和調(diào)制的原則。
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調(diào)酒師給客人服務(wù)酒水在()上進(jìn)行。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
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日本人口眾多,居世界第六位。
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亞歷山大的基酒是白蘭地。
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亞歷山大的載杯是古典杯。
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人類有意識(shí)釀造的最原始的酒類品種是啤酒。
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