單項(xiàng)選擇題鑒定二氫黃酮甙可做試管反應(yīng)，又可做紙片反應(yīng)的是（）
A.鹽酸鎂粉反應(yīng)
B.鹽酸鋅粉反應(yīng)
C.四氫硼鈉反應(yīng)
D.鈉汞齊反應(yīng)
E.鋯鹽反應(yīng)
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1.單項(xiàng)選擇題以下那種化合物屬于木脂素型黃酮類化合物（）
A.水飛薊素
B.芹菜素
C.葛根素
D.木樨草素
E.大豆素
2.單項(xiàng)選擇題
二氫黃酮在何種介質(zhì)中可轉(zhuǎn)變?yōu)?´-羥基查耳酮（）
A.酸性
B.堿性
C.中性
D.乙醇
E.乙醚
3.單項(xiàng)選擇題兒茶素的母核屬于（）。
A.異黃酮
B.二氫黃酮
C.二氫黃酮醇
D.黃烷-3-醇
E.黃烷-3，4-二醇
4.單項(xiàng)選擇題下列化合物是碳甙的是（）
A.大豆素
B.葛根素
C.黃芩素
D.槲皮素
E.兒茶素
5.單項(xiàng)選擇題下列哪類物質(zhì)的顏色淺（）
A.黃酮
B.花色素
C.異黃酮
D.查耳酮
E.黃酮醇
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利用生物轉(zhuǎn)化體系進(jìn)行水解反應(yīng)可以實(shí)現(xiàn)高度的區(qū)域或立體選擇性。
題型：判斷題
小柴胡湯中配伍的干姜干姜加入的目的之一是促進(jìn)了柴胡皂苷類成分在胃中的水解代謝。
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黃曲霉素有很強(qiáng)的肝毒性和致癌性的原因是（）
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題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
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通過(guò)生物轉(zhuǎn)化的方法對(duì)化物進(jìn)行結(jié)構(gòu)修飾可以（）
題型：多項(xiàng)選擇題