A、和面—醒置—削面—煮制 B、和面—醒置—成型—熟制 C、和面—醒置—削面—成型—熟制 D、和面—醒置—成型—削面—熟制
A、易于消化 B、軟糯適口 C、爽滑 D、潔白鮮嫩
A、泡米—煮制—熟制 B、泡米—淘洗米—煮制 C、淘洗米—泡米—煮制 D、淘洗米—煮制—熟制