宁国都颈装饰工程有限公司

<strike id="oggmg"><menu id="oggmg"></menu></strike>

單項選擇題

用韭菜制餡，對韭菜的刀工處理應(yīng)用（）。

A、剁
B、切
C、斬
D、剞

你可能感興趣的試題

單項選擇題

用動物性原料制作咸餡，要選用（）的部位。

A、少筋、肉質(zhì)細(xì)膩
B、多筋、肉質(zhì)細(xì)膩
C、少筋、肉質(zhì)較老
D、多筋、肉質(zhì)較老

單項選擇題

制作油酥大餅的工藝流程是（）。

A、和面—炸酥—成型—熟制
B、和面—醒置—炸酥—成型—熟制
C、炸酥—和面—成型—熟制
D、炸酥—和面—醒置—成型—熟制

衢州市| 栾川县| 青冈县| 金阳县| 钦州市| 游戏| 驻马店市| 白银市| 珲春市| 江安县| 保定市| 阿坝| 家居| 长沙市| 汨罗市| 新余市| 天祝| 长汀县| 安多县| 墨玉县| 高安市| 儋州市| 喀喇沁旗| 楚雄市| 盐城市| 桦甸市| 崇明县| 马鞍山市| 建瓯市| 张家口市| 大安市| 集安市| 错那县| 塘沽区| 隆昌县| 武胜县| 靖西县| 益阳市| 朝阳区| 张家界市| 洛阳市|

<ul id="wk6oi"><dfn id="wk6oi"></dfn></ul>

<strike id="wk6oi"></strike>