單項選擇題普洱茶的沖泡技法為：（）

A.洗茶沖泡浸泡觀色聞香品茶
B.高沖法沖泡靜置3分鐘品茶
C.賞茶、潔具、擦干杯中水味沖泡至1/2處品茶
D.溫壺置茶沖泡斟茶


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1.單項選擇題“推泡抽眉”屬于（）福建泡法（20道程序）之一。

A.綠茶
B.紅茶
C.烏龍茶
D.白茶

2.單項選擇題四川邊茶屬于（）茶類

A.黃茶類
B.黑茶類
C.花茶類
D.烏龍茶類

3.單項選擇題烏龍茶類的特點(diǎn)是：（）

A.不發(fā)酵茶，香濃、味醇、形美
B.發(fā)酵茶，葉紅湯紅
C.半發(fā)酵茶，外形色澤青褐，沖泡后葉片有紅有綠
D.輕微發(fā)酵茶，湯色清淡、味醇美

4.單項選擇題在以下茶葉品種中，屬于發(fā)酵茶類的是（）

A.碧螺春
B.祁門紅茶
C.閩南烏龍
D.福鼎大白茶

5.單項選擇題以下名酒產(chǎn)地不在四川省的有：（）

A.全興大曲
B.劍南春
C.五糧液
D.洋河大曲