判斷題風(fēng)險評估的暴露評估階段，其目的在于求得某種危害物對人體的暴露劑量、暴露頻率、時間長短及暴露范圍。
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下列各項中屬于危害分析工作內(nèi)容的是（）。
題型：單項選擇題
當(dāng)食品安全事故危害解除，危害不會進(jìn)一步擴(kuò)散時，指揮部將如何進(jìn)行響應(yīng)？（）
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下列產(chǎn)品不具備申請綠色食品資格的是（）
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食品加工企業(yè)有毒化學(xué)物質(zhì)的管理，下列說法錯誤的是（）。
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除清潔消毒必需和工藝需要，不應(yīng)在生產(chǎn)場所使用和存放的物料是（）
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企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是（）。
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企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是（）。
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HACCP體系的認(rèn)證是通過（）進(jìn)行的。
題型：單項選擇題
不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是（）。
題型：單項選擇題