單項選擇題某中藥的水提取液，在試管中強烈振搖后，產生大量泡沫，加熱后泡沫消失，該提取液可能含有（）

A.皂苷
B.皂苷元
C.蛋白質
D.多糖
E.鞣質


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1.單項選擇題中藥地黃、玄參、梔子中的主要有效成分是（）

A.黃酮
B.皂苷
C.二萜
D.環(huán)烯醚萜
E.生物堿

2.單項選擇題聚酰胺分離黃酮類化合物時，下列洗脫能力最弱的洗脫劑是（）

A.水
B.乙醇
C.丙酮
D.甲酰胺
E.二甲基甲酰胺

3.單項選擇題下列化合物酸性最強的是（）

A.
B.
C.
D.
E.

4.單項選擇題下列苷類化合物酸水解速度最快的是（）

A.葡萄糖苷
B.鼠李糖苷
C.果糖苷
D.半乳糖苷
E.葡萄糖醛酸糖苷

5.單項選擇題纖維素是怎樣結合的直鏈葡聚糖（）

A.1β-4
B.1β-2
C.1β-6
D.1α-4
E.1α-6