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肉羊在屠宰前24h，應(yīng)停止放牧和停食，宰前2h停止飲水。

羊毛是皮膚衍生物，是由真皮層中的毛囊原始體發(fā)育而成的。

山羊絨纖維生長受松果體控制，與褪黑激素的分泌無關(guān)。

非降解蛋白質(zhì)

季節(jié)輪牧

在羊毛細(xì)度相同條件下，一般羊毛愈長，其剪毛量和凈毛率愈高，用其紡成的毛紗光滑性和強(qiáng)主愈好。

羊毛光澤的強(qiáng)弱與鱗片的形狀、數(shù)目、排列和在毛干的覆蓋情況有密切的關(guān)系。

無髓毛的細(xì)度與強(qiáng)伸度的關(guān)系較密切，羊毛纖維直徑與強(qiáng)伸度呈正比，即纖維越粗，絕對強(qiáng)度，伸度愈大。

小區(qū)輪牧是一種先進(jìn)的放牧方式，其優(yōu)點(diǎn)包括（）

白色和乳白色的油汗毛質(zhì)量最好，在加工時(shí)容易洗滌。