單項(xiàng)選擇題不宜使用高能量膳食的疾病是（）。
A.哮喘
B.睡眠呼吸暫停綜合征
C.肺部感染
D.非典型性肺炎
E.肺癌
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1.單項(xiàng)選擇題對(duì)伴有肺功能減退的外科病人應(yīng)用腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)治療時(shí)，應(yīng)減少哪種營(yíng)養(yǎng)素（）。
A.糖類(lèi)
B.蛋白質(zhì)
C.脂肪
D.鉀
E.鈉
2.單項(xiàng)選擇題豆類(lèi)食物中含蛋白質(zhì)最高的是（）。
A.豌豆
B.大豆
C.綠豆
D.蠶豆
E.豆?jié){
3.單項(xiàng)選擇題下列哪組食物是堿性食物（）。
A.奶油、鯉魚(yú)、豬肝
B.番茄、苦瓜
C.青魚(yú)、牡蠣
D.鵝肉、兔肉
E.咖啡、烤魚(yú)片
4.單項(xiàng)選擇題下列哪種食物可引起膽石癥的急性膽絞痛（）。
A.蕎麥
B.冰激凌
C.油煎雞蛋
D.牛奶
E.豆腐
5.單項(xiàng)選擇題口服丙磺舒的痛風(fēng)病人應(yīng)選擇下列哪組食物（）。
A.綠葉蔬菜、牛奶、饅頭、雞蛋
B.烤羊肉串、燕麥、豆苗湯、蘑菇
C.沙丁魚(yú)、米飯、菠菜
D.米飯、清燉排骨、蒜茸芥蘭
E.炸雞翅、鮮酵母面包、生菜
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肝性腦病病人的血液中氨基酸變化的特點(diǎn)是（）。
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