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羔燒主要以()為傳熱介質(zhì)。
答案:
濃糖漿(液)
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填空題
漲發(fā)好的燕窩要求色澤(),質(zhì)地柔軟而不(),無雜質(zhì),無燕毛。
答案:
潔白;懈身
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填空題
對菜肴的裝飾點綴有四種常用的方法,分別是圍、()擺、襯等。
答案:
伴
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