單項選擇題不屬于營養(yǎng)配餐的技術(shù)管理工作內(nèi)容的是（）
A、產(chǎn)品的全面質(zhì)量管理
B、技術(shù)資料檔案管理
C、新產(chǎn)品研究開發(fā)管理
D、食品GMP
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1.單項選擇題下列食物中，氣血雙補的是（）
A、人參
B、黃芪
C、黃鱔
D、枸杞
2.單項選擇題下列食物中，補血養(yǎng)心的是（）
A、枸杞苗
B、大棗
C、胡蘿卜
D、豬肝
