單項選擇題發(fā)芽馬鈴薯的主要致毒成分是（）
A、亞麻苦苷
B、苦杏仁苷
C、秋水仙堿
D、龍葵堿
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1.單項選擇題燒焦的鴨中含有的極強致癌物質是（）
A.苯并芘
B.二噁英
C.黃曲霉毒素
D.亞硝胺
2.單項選擇題下列屬于影響食品安全性的重金屬污染是（）
A、鈉
B、鉛
C、鉀
D、鈣
3.單項選擇題國家明令禁止過量添加增白劑（）對面粉進行漂白，它不僅破壞面粉中的維生素A、維生素B，而且能對人體造成危害。
A、過氧化苯乙酰
B、甲醛次硫酸氫鈉
C、乙烯利
D、苯并芘
4.單項選擇題對于使用有機磷農藥的果蔬，可以使用（）方法去除農藥殘留。
A、高溫殺菌
B、沸水浸泡
C、堿水中浸泡
D、淘米水浸泡
5.多項選擇題食品中的三大致癌物質是：（）
A、黃曲霉毒素
B、亞硝酸
C、苯并芘
D、甲醛
E、雙氧水
F、亞硝胺
最新試題
RAMP原則中的P指（）。
題型：單項選擇題
實驗材料若臨時放置，請做好標識，包含（）等信息，放置時，應保持整齊。
題型：多項選擇題
危險廢物包裝物或收集容器應在醒目位置粘貼危險廢物標識和詳細清單，標明危險廢物的（）等。
題型：多項選擇題
易制毒化學品的配劑化學品包括（）
題型：多項選擇題
實驗室液體廢棄物主要是（）。
題型：多項選擇題
RAMP原則中的M指（）。
題型：單項選擇題
廢棄化學品（普通）包括（）、焚燒液態(tài)類、焚燒固態(tài)類、固化填埋類廢棄化學品。
題型：多項選擇題
配藥品時，使用過的燒杯，玻璃棒：（）。
題型：多項選擇題
強氧化劑包括鉻酸、（）等。
題型：多項選擇題
溶液取用過多，多余的溶液應該（）。
題型：單項選擇題