多項選擇題營養(yǎng)監(jiān)測的主要功能包括（）。
A、可直接判定營養(yǎng)素的攝入水平
B、監(jiān)測變化
C、發(fā)現(xiàn)趨勢
D、僅能夠對孕婦的營養(yǎng)水平作出監(jiān)測
E、預測變化
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1.多項選擇題以下哪些項為（）雙糖。
A、葡萄糖
B、蔗糖
C、果糖
D、乳糖
E、麥芽糖
2.多項選擇題以下是人體必需氨基酸的有（）。
A、亮氨酸
B、蛋氨酸
C、谷氨酸
D、賴氨酸
E、甘氨酸
