【論述題】材料一：2012年，紀錄片《舌尖上的中國》紅遍大江南北。該紀錄片通過中華美食的多個側面，讓觀眾感受食物給中國人生活帶來的儀式、倫理、趣味等方面的文化特質，其中的每一種食材、每一種制作工藝，都在展示著這片土地上人與人之間、人與自然之間和諧美好的關系。該片攝制組在一年多的時間里，踏遍中國包括港澳臺地區(qū)的山山水水，從繁華的東南沿海大都市到邊遠的大山深處的村落，拍下了一道道美味佳肴，更紀錄了一個個觸動人心的故事。這部紀錄片經過電視和網絡播放，對優(yōu)秀的中國文化走向世界起到積極的推動作用。而據淘寶數據顯示，自5月14日該紀錄片開播后5天，有2005萬人瀏覽過相關美食頁面，成交729余萬件。在此帶動下，食品相關類目支付寶成交額達2195萬元，環(huán)比增長16.71%。 材料二：中華飲食歷來重視山珍野味的加工，自古就有"藥食同性"的飲食文化傳統(tǒng)，人們通過食補來達到強身健體的目的。食用野生動物起源于人類生產力低下、茹毛飲血的年代，然而在現(xiàn)代社會，很多種類的野生動物仍被食用。2012年11月，央視《新聞聯(lián)播》和《焦點訪談》報道了江西省資溪縣一些人濫捕、濫殺、銷售和食用野生動物的新聞，其殘忍程度令人發(fā)指。食用野生動物會破懷人類體內平衡，甚至導致各種疑難病癥的發(fā)生，2003年人類SARS病毒被證實來自野生動物就是例證。中華飲食文化是中華傳統(tǒng)文化的重要組成部分。結合材料一和材料二談談如何正確認識中華傳統(tǒng)文化的作用。