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填空題

【案例分析題】

下圖為酵母菌細胞的模式圖和生長曲線,下表為從其生產(chǎn)酒精的發(fā)酵罐中五次取樣的結果。請回答:
 

 

收獲酵母菌代謝產(chǎn)物的時期應選擇生長曲線的()期。為了獲得更多的代謝產(chǎn)物,要延長該時期,工業(yè)上采用的連續(xù)培養(yǎng)方法的具體做法是()

答案: CD穩(wěn)定;以一定的速度添加新的培養(yǎng)基,以相同的速度放出老的培養(yǎng)基
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