在單萜中，三烯大與二烯大與一烯；在含氧單萜中，隨官能團極性增加而升高；分子量增大，沸點升高；含氧萜高于萜烴。
多具有香氣，可揮發(fā)，易溶于親脂性有機溶劑及高濃度乙醇，幾乎不溶于水，有較高折光度，有光學活性、性質(zhì)不穩(wěn)定。
最新試題
酰胺酶水解與酯酶水解相比，水解速度（）
利用生物轉化體系進行水解反應可以實現(xiàn)高度的區(qū)域或立體選擇性。
提取時間長受熱穩(wěn)定的脂溶性成分，可選用（）
下列哪個代謝反應不屬于氧化反應（）
鑒別醌類化合物的顯色反應是（）
常作為萃取皂昔的溶劑是（）
屬于鞣質(zhì)的主要結構類型有（）
薄層色譜鑒定香豆素最常用的吸附劑是（）
生物堿具有堿性是因為其結構中含有（）
藥物代謝的結合反應中的內(nèi)源性小分子有（）