通常酶發(fā)揮催化作用都是在水相中進行的，研究酶在有機相中的催化機理的學科即為非水酶學。
又叫酶技術，是酶制劑的大規(guī)模生產和應用的技術。
以液體培養(yǎng)基為原料進行微生物的繁殖和產酶的方法，根據通風方法不同又分為液體表層發(fā)酵法和液體深層發(fā)酵法。
最新試題
重金屬離子是（）
關于輔因子的作用，下列說法錯誤的是（）
下列物質中，屬于酶的競爭性抑制劑的是（）
下列說法中，屬于競爭性抑制的是（）
關于輔因子的作用，下列說法正確的是（）
下列酶中，催化的反應消耗ATP的是（）
下列說法中，屬于反競爭性抑制的是（）
關于蛋白激酶A，下列說法正確的是（）
不直接參與蛋白質磷酸化/去磷酸化有關的是（）
關于非競爭性抑制，下列說法正確的是（）