每秒鐘轉化1摩爾底物（被反應物）所需的酶活力為1個katal，簡稱kat。
單位時間內每個酶分子將底物分子轉換成產物的最大值，即每摩爾酶單位時間催化底物轉化為產物的摩爾數(shù)。
最新試題
具有相對專一性的酶是（）
關于酶的結構調節(jié)，下列說法正確的是（）
關于輔因子的作用，下列說法正確的是（）
酶蛋白磷酸化的位點是（）
關于反競爭性抑制，下列說法正確的是（）
下列說法中，屬于競爭性抑制的是（）
關于輔因子的作用，下列說法錯誤的是（）
下述關于酶的正確說法是（）
酶蛋白磷酸化使酶活性降低的是（）
心肌中的乳酸脫氫酶主要是（）