單項選擇題果蔬干制過程中外擴散速度遠大于內(nèi)擴散時會出現(xiàn)的現(xiàn)象，稱為（）。
A.結(jié)殼
B.硫化
C.返砂
D.流湯
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1.單項選擇題綠色食品最常用貯藏技術(shù)是（）
A.低溫
B.輻射
C.化學
D.腌漬
3.單項選擇題消費者消費有機食品的首要原因是：（）
A.倫理
B.健康
C.環(huán)境
D.收入
4.單項選擇題（）是消費有機食品的主要對象。
A.嬰幼兒
B.小學生
C.青年人
D.老年人
最新試題
在綠色食品證書有效期內(nèi)，發(fā)生以下哪些情況可申請產(chǎn)品包裝備案？（）
題型：多項選擇題
罐藏食品常用的包裝容器不包括（）
題型：單項選擇題
無論是綠色食品質(zhì)量認證還是質(zhì)量體系認證都必須有適宜的標準依據(jù)，否則就不具備開展認證活動的基本條件。
題型：判斷題
綠色食品標準的綜合技術(shù)指標不低于國內(nèi)標準和國外標準的水平即可。
題型：判斷題
綠色食品標志依法注冊為（），受法律保護。
題型：單項選擇題
下列不屬于乳中各成分的存在狀態(tài)的是（）。
題型：單項選擇題
綠色食品罐藏生產(chǎn)廠房內(nèi)的顏色無特殊要求。
題型：判斷題
天然莧菜紅和黑豆紅色素在糖果中的最大允許使用量分別為0.25g/kg和0.8g/kg。生產(chǎn)1噸綠色食品糖果，以下哪種紅色素添加組合符合綠色食品糖果生產(chǎn)要求？（）
題型：單項選擇題
綠色食品果蔬汁飲料的加工過程執(zhí)行過程中執(zhí)行的標準只有《NY_T 434-2016綠色食品果蔬汁飲料》。
題型：判斷題
綠色食品檔案管理，包括（）等文件和資料。
題型：多項選擇題