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問答題
【簡答題】飯店資源有什么特點？
答案：
（1）組合性。飯店資源的組合性是指現(xiàn)代飯店的經(jīng)營活動中，孤立的、單一的資源無法形成具有吸引力的資源，無法為飯店產(chǎn)生經(jīng)濟效...
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問答題
【簡答題】思考在知識經(jīng)濟時代飯店組織變革與創(chuàng)新的可行方向。
答案：
在飯店組織結構的創(chuàng)新中，應遵循以下一些可行的方向和原則。
（1）飯店組織結構應為飯店的經(jīng)營理念和發(fā)展戰(zhàn)略服務。...
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