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母禽在一定時間內的產蛋數(shù)量，或一個禽群在一定時間內平均產蛋數(shù)量。

就是對雞群實施系統(tǒng)的人工光照或自然光照補充人工光照。

禽群離開地面，活動于金屬或其他材料制作的網片上，這種飼養(yǎng)方式叫網上平養(yǎng)。

人為采用強制性方法，給雞以突然應激，造成新陳代謝紊亂，營養(yǎng)供應不足，促使雞迅速換羽后迅速恢復產蛋。

根據(jù)母禽自然孵化的原理，人工模仿自然孵化的條件來孵化種蛋。