寡糖又稱低聚糖，是由2~10個分子的單糖通過糖苷鍵，溶于水，味甜，與酸在加熱的條件下可水解成各種單糖。
單糖是最簡單的一類碳水化合物，可分為無糖和己糖。包括丙糖、丁糖、戊糖、己糖、庚糖及衍生糖。
動物體內(nèi)不能合成，或者合成量不能滿足需要，為保證正常生理功能，必需由日糧供給的脂肪酸。
是淀粉消化或加溫水解而產(chǎn)生的一系列有支鏈的低分子化合物。
是指利用高溫或其它手段使淀粉粒破碎的過程。
是指糊化淀粉緩慢冷卻或在室溫下長期放置后變得不透明，甚至產(chǎn)生沉淀，此現(xiàn)象即稱淀粉的老化。一般直鏈淀粉易老化。
最新試題
高產(chǎn)奶牛日糧的粗蛋白含量應該在（）。
雨雪天氣運動場泥濘時，關不關閉運動場門都一樣，不關奶?？梢栽谶\動場上運動和休息。
青干草
微量元素硒生理功能及其缺乏癥？
牛群臥床維護的原則是（）。
舒適度維護時不要影響奶牛的采食和休息，更要注意奶牛的安全。
微生物處理
粗纖維在家畜飼養(yǎng)中的作用？
隱性乳房炎主要造成以下（）指標升高。
干奶時必須要做的工作有哪些（）？