單項選擇題開啟液色譜儀時，應(yīng)首先（）。
A、開主機電源
B、開泵電源
C、開檢測器電源
D、開柱溫箱電源
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1.單項選擇題費林試劑直接滴定法測定還原糖含量時，使終點靈敏所加的指示劑為（）。
A、中性紅
B、溴酚藍
C、酚酞
D、亞甲基藍
2.單項選擇題發(fā)芽霉變的花生不能食用，是因為其中含有（）。
A、黃曲霉素B1
B、黃曲霉素M1
C、甲醛
D、維生素
3.單項選擇題電子版數(shù)據(jù)應(yīng)設(shè)置計算機密碼，做好檢驗數(shù)據(jù)的（）工作。
A、下載
B、備份
C、上傳
D、核對
4.單項選擇題當(dāng)實驗室突然遇到停電時實驗人員應(yīng)該首先（）。
A、迅速離開實驗室，避免以外發(fā)生
B、迅速關(guān)掉儀器電源開關(guān)
C、迅速卸下色譜柱，并且封口保存
D、迅速將樣品瓶放入冰箱，保存
5.單項選擇題常用于滴定氫氧化鈣的酸是（）。
A、磷酸
B、硫酸
C、醋酸
D、鹽酸
最新試題
檢驗報告單在樣品檢驗結(jié)束后應(yīng)保留時間為（）
題型：單項選擇題
對于深色樣品中的氨基酸含量的測定，常選用（）。
題型：單項選擇題
利用凱氏定氮法測定食品中蛋白質(zhì)含量時，加入（）作為消化反應(yīng)的催化劑。
題型：單項選擇題
下列不屬于測量折射率的儀器是（）。
題型：多項選擇題
以下方法中，不是測定食品中鈣元素國標(biāo)方法的是（）
題型：單項選擇題
測定和提取Vc時，要在酸性條件下進行，通常使用（）控制酸度。
題型：單項選擇題
下面哪些儀器設(shè)備不是干法灰化要用到的？（）
題型：單項選擇題
測定食品中硝酸鹽時，用來將其還原為亞硝酸鹽的還原劑為（）。
題型：單項選擇題
下面能用來測定液體密度的是（）。
題型：多項選擇題
進行食品理化分析所使用的國家標(biāo)準(zhǔn)為（）
題型：單項選擇題