宁国都颈装饰工程有限公司

問答題

【簡答題】什么是充氣糖果？

答案：糖果制造過程中加入發(fā)泡劑，經機械攪擦使糖體充入無數細密的氣泡，形成組織疏松，密度降低，體積增大，色澤改變的質構特點和風味...

你可能感興趣的試題

【簡答題】焦香化熬煮工藝技術參數如何？

答案：應視具體品種原料配比和加工手段而定。一般歸納為：
硬質焦香糖果：參照硬糖工藝要求。
膠質焦香糖果：常...

【簡答題】什么是間接乳化法？

答案：就是按一定比例配好油脂乳制品乳化劑和水，通過機械（高壓均質機膠體磨等）作用，制取中間體—混合奶油，再將它和糖...

霞浦县| 十堰市| 友谊县| 台江县| 宁波市| 安岳县| 自治县| 平湖市| 响水县| 营山县| 九龙县| 岑溪市| 新野县| 库伦旗| 杂多县| 丹凤县| 平顶山市| 济宁市| 古交市| 甘谷县| 古蔺县| 城口县| 邓州市| 海晏县| 涪陵区| 建阳市| 和静县| 通城县| 东阿县| 隆子县| 鹿邑县| 保山市| 南开区| 卫辉市| 大渡口区| 黑河市| 外汇| 彝良县| 澳门| 湟中县| 嘉兴市|