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【簡答題】簡述微生物菌種的保藏目的、原理及方法?
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微生物菌種是寶貴的資源,是微生物教學和研究的最基礎工作,關系到研究,教學和生產工...
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答案:
芽胞含有占其細胞干重高達5%-15%的2,6-吡啶二羧酸鈣,這一獨特物質在其營養(yǎng)細胞和其他生物均不存在,與芽胞的抗熱性密...
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