單項選擇題注水肉和非注水肉的不同是（）。
A、注水肉缺乏彈性
B、非注水肉缺乏彈性
C、非注水肉表面濕潤
D、注水肉表面干燥
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題兩個或兩個以上臟器發(fā)現(xiàn)有腫瘤病變的，胴體和內(nèi)臟應(yīng)（）。
A、不受限制出廠
B、銷毀
C、高溫處理
D、干化處理
2.單項選擇題腎梗死應(yīng)局部切除后（）。
A、廢棄
B、銷毀
C、化制
D、不受限制出廠
3.單項選擇題胃腸發(fā)生腫瘤應(yīng)（）。
A、廢棄
B、冷凍處理
C、不受限制出廠
D、高溫處理
4.單項選擇題肝臟體積增大2～3倍，質(zhì)地堅硬，表面光滑，該病變可能是（）。
A、肝脂肪變性
B、肝萎縮性硬變
C、肝肥大性硬變
D、饑餓肝
5.單項選擇題創(chuàng)傷性心包炎，心臟應(yīng)廢棄；對肉的處理需作沙門氏菌檢查，陰性的，胴體不受限制出廠；陽性的，胴體（）。
A、化制
B、銷毀
C、冷凍處理
D、高溫處理
最新試題
動物檢疫中，對于疑似患有疫病的動物，通常需要在哪個時限內(nèi)進(jìn)行隔離觀察（）？
題型：單項選擇題
動物檢疫員在進(jìn)行檢疫時，如果發(fā)現(xiàn)動物飼養(yǎng)環(huán)境存在衛(wèi)生問題，應(yīng)該如何處理（）？
題型：單項選擇題
動物檢疫員在進(jìn)行檢疫時，需要特別注意哪些信息以確保檢疫的準(zhǔn)確性（）？
題型：單項選擇題
動物檢疫中，對于疑似患有疫病的動物，進(jìn)行實驗室檢測的主要目的是什么（）？
題型：單項選擇題
動物檢疫中，對于動物疫病的監(jiān)測和預(yù)警，通常依賴于哪種手段（）？
題型：單項選擇題
動物檢疫中，哪種情況下動物及其產(chǎn)品可以不經(jīng)檢疫直接流通（）？
題型：單項選擇題
在動物檢疫中，哪項措施不屬于常規(guī)檢疫程序（）？
題型：單項選擇題
下列哪項是動物檢疫中常用的消毒劑（）？
題型：單項選擇題
動物屠宰檢疫中，哪項是必檢項目（）？
題型：單項選擇題
動物檢疫員在進(jìn)行檢疫前，應(yīng)首先了解哪些信息（）？
題型：單項選擇題