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問答題

【簡答題】茶葉理化檢驗的發(fā)展趨勢:

答案: 1、隨著科學(xué)的進(jìn)步和分析儀器的改進(jìn),茶葉化學(xué)成分的分析技術(shù)將獲得明顯的改善,微量成分的分析精度和常量成分的分析速度都會顯...
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【簡答題】花茶與烏龍茶的審評方法有哪些不同?

答案: (1)、烏龍茶審評:以內(nèi)質(zhì)香氣和滋味為主,外形和葉底為輔。茶水比為1:22,審評用具:茶甌的容量為110ml。加蓋泡2m...
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【簡答題】加工標(biāo)準(zhǔn)樣茶

答案: 外銷綠茶(眉茶和珠茶)、花茶(茶坯級型標(biāo)準(zhǔn)樣和各種花茶加工標(biāo)準(zhǔn)樣)、壓制茶(采用黑茶、綠茶或紅茶未原料分別經(jīng)過再加工壓制...
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