單項(xiàng)選擇題生物技術(shù)是應(yīng)用生物體（包括微生物、動(dòng)物細(xì)胞、植物細(xì)胞）或其組成部分（細(xì)胞器和酶），在最適條件下，生產(chǎn)有價(jià)值的產(chǎn)物或進(jìn)行有益過程的技術(shù)?，F(xiàn)代生物技術(shù)主要包括：基因工程、細(xì)胞工程、酶工程，此外還有發(fā)酵工程、生化工程、蛋白質(zhì)工程、抗體工程等。其中，基因工程技術(shù)是生物技術(shù)的核心技術(shù)，細(xì)胞工程是生產(chǎn)單克隆抗體類試劑或藥物的主要手段，酶工程是酶和工程學(xué)相互結(jié)合、發(fā)展而形成的一門新技術(shù)科學(xué)，通過工程化將相應(yīng)原料轉(zhuǎn)化成有用物質(zhì)的技術(shù)。關(guān)于蛋白多肽類藥物的理化性質(zhì)，敘述錯(cuò)誤的是（）

A.蛋白多肽類藥物一般對(duì)熱穩(wěn)定
B.在酸堿酶的催化下，蛋白多肽類藥物可發(fā)生肽鍵的水解與脫酰胺基作用
C.在氧化劑存在下，蛋白質(zhì)多肽類藥物易被氧化
D.蛋白多肽類藥物在堿水解過程中常伴有某些氨基酸的消旋化作用
E.蛋白質(zhì)的變性分為可逆與不可逆兩種


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1.單項(xiàng)選擇題生物技術(shù)是應(yīng)用生物體（包括微生物、動(dòng)物細(xì)胞、植物細(xì)胞）或其組成部分（細(xì)胞器和酶），在最適條件下，生產(chǎn)有價(jià)值的產(chǎn)物或進(jìn)行有益過程的技術(shù)?，F(xiàn)代生物技術(shù)主要包括：基因工程、細(xì)胞工程、酶工程，此外還有發(fā)酵工程、生化工程、蛋白質(zhì)工程、抗體工程等。其中，基因工程技術(shù)是生物技術(shù)的核心技術(shù)，細(xì)胞工程是生產(chǎn)單克隆抗體類試劑或藥物的主要手段，酶工程是酶和工程學(xué)相互結(jié)合、發(fā)展而形成的一門新技術(shù)科學(xué)，通過工程化將相應(yīng)原料轉(zhuǎn)化成有用物質(zhì)的技術(shù)。關(guān)于蛋白多肽類藥物結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，敘述錯(cuò)誤的是（）

A.蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)中的共價(jià)鍵包括肽鍵和二硫鍵
B.蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)中的非共價(jià)鍵包括氫鍵、疏水鍵、離子鍵、范德華力和配位鍵
C.三級(jí)結(jié)構(gòu)是多肽鍵的折疊方式，包括螺旋與折疊結(jié)構(gòu)等
D.四級(jí)結(jié)構(gòu)是指兩個(gè)以上的亞基通過非共價(jià)鍵連接而形成的空間排列組合方式
E.蛋白質(zhì)的高級(jí)結(jié)構(gòu)主要是由非共價(jià)鍵和二硫鍵來維持

4.單項(xiàng)選擇題現(xiàn)有的藥物治療，對(duì)于治療窗小、有特殊靶區(qū)的藥物，有必要將藥物以完整的形式、適當(dāng)?shù)臐舛龋行?、安全、方便地傳遞至靶區(qū)。選擇性傳遞藥物至藥理受體，既能提高療效，也能降低不良反應(yīng)。除此之外，靶向制劑還可以用來解決藥物在其他劑型中可能遇到的藥物穩(wěn)定性差、吸收不良、半衰期短、治療指數(shù)小等問題。關(guān)于物理化學(xué)靶向制劑，敘述正確的是（）

A.利用物理方法使靶向制劑在特定部位發(fā)揮藥效
B.用化學(xué)方法使靶向制劑在特定部位發(fā)揮藥效
C.利用某些物理和化學(xué)方法使靶向制劑在特定部位發(fā)揮藥效
D.用修飾藥物的載體將藥物定向地運(yùn)送到靶區(qū)，中集發(fā)揮藥效
E.用載體將藥物包裹制成混懸微粒，由生物體的生理作用定向地選擇病變部位