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單項選擇題

在以下各種糖中，不是還原性的糖是（）

A.葡萄糖
B.果糖
C.半乳糖
D.麥芽糖
E.蔗糖

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單項選擇題

在國標中，食物中的胡蘿卜素含量采用的測定方法是（）

A.高效液相色譜法
B.熒光法
C.分光光度法
D.柱層析法
E.氣相色譜法

單項選擇題

采用相同體積的有機溶劑，下列方法中，萃?。ǎ?/h4>

A.1次萃取效果好
B.分多次萃取效果好
C.1次萃取與多次萃取效果相同
D.分4次萃取效果好
E.分3次萃取效果好

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