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多項選擇題

在下列維生素中，屬于水溶性維生素的是（）

A.維生素B₁
B.核黃素
C.維生素B₆
D.煙酸
E.生育酚

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多項選擇題

在下列關(guān)于碳水化合物的表述中，正確的是（）

A.所有碳水化合物均可被腸道消化吸收
B.碳水化合物包括單糖、寡糖、多糖
C.碳水化合物由碳、氫、氧組成
D.碳水化合物可和脂肪、蛋白質(zhì)結(jié)合
E.碳水化合物的通式為（CHO）n

多項選擇題

以下食物中含有維生素B₁₂的是（）

A.豬肝
B.豆腐乳
C.牛肉
D.馬鈴薯
E.螺旋藻

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