穿越小说完本,旷世神医

問答題 氨基酸的定量分析表明牛血清清蛋白含有0.58%的色氨酸（色氨酸的相對分子質(zhì)量為204）。
（1）試計算牛血清清蛋白的最小相對分子質(zhì)量（假設每個蛋白分子只含有一個色氨酸殘基）
（2）凝膠過濾測得的牛血清清蛋白的相對分子質(zhì)量為70000，試問血清清蛋白分子含有幾個色氨酸殘基？

參考答案： （1）牛血清蛋白的最小分子量=204/0.58%≈35200
（2）該血清蛋白分子中含色氨酸分子數(shù)...

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1.問答題氨基酸殘基的平均相對分子質(zhì)量為120，某一蛋白質(zhì)的多肽鏈在一些區(qū)段為α螺旋構(gòu)象，在另一些區(qū)段為β-折疊構(gòu)象，該蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量為240000，多肽鏈外形的長度為5.06×10^-5cm，請計算α螺旋構(gòu)象占此分子的百分之多少？

參考答案：該蛋白質(zhì)共有的氨基酸殘基數(shù)目為：240000/120=2000（個）
設其中有n個氨基酸處于β-折疊構(gòu)象，則：3...

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2.問答題 已知某蛋白質(zhì)是由一定數(shù)量的鏈內(nèi)二硫鍵連接的兩個多肽鏈組成的。1.00g該蛋白樣品可以與25.00mg還原型谷胱甘肽（GSH，MW=307）反應
（1）該蛋白的最小相對分子質(zhì)量是多少？
（2）如果該蛋白真實相對分子質(zhì)量為98240，則每分子中含有幾個二硫鍵？
（3）多少mg的巰基乙醇（MW=78.0）可以與起始的1.00g該蛋白完全反應？

參考答案：（1）5*10^-5/307=1/M*2，M＝24560；
（2）由題意可知有4個二硫鍵；...

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3.問答題誤服重金屬鹽（銅鹽、鎳鹽、汞鹽，銀鹽）怎么辦？為什么？

參考答案：大量服用牛奶等富含蛋白質(zhì)的物質(zhì)。人體重金屬中毒皆因人體中蛋白質(zhì)遇到重金屬變性，若是喝下富含蛋白質(zhì)的物質(zhì)，會代替人體中的蛋...

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4.問答題一種分子量為24000，PI 為5.5的酶被一種分子量類似，但PI為7.0的蛋白質(zhì)和另一種分子量為100000，PH為5.5的蛋白質(zhì)污染，提出一種純化該酶的方案

參考答案：用凝膠過濾（即分子排阻層析）法先出去相對分子質(zhì)量為100000、pI為5.4的蛋白質(zhì)，余留下來的低相對分子質(zhì)量的含酶的混...

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5.問答題計算出由丙氨酸、甘氨酸、組氨酸、精氨酸和纈氨酸所構(gòu)成的可能的五肽數(shù)目？

參考答案：五肽的第一個殘基是五個殘基中的一個，第二個殘基是余下四個殘基中的一個，余此類推。因此，可能形成的五肽數(shù)目是：5×4×3×...

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