判斷題凝膠過濾色譜原理主要是分子篩作用，根據(jù)凝膠的孔徑和被分離化合物分子的大小而達(dá)到分離的目的，其中分子大，被遲滯，保留時間延長，后被洗脫。
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螺甾烷醇和異螺甾烷醇兩者互為異構(gòu)體，常常是共存于植物體，且螺甾烷醇比異螺甾烷醇要穩(wěn)定，因此異螺甾烷醇型易轉(zhuǎn)化為螺甾烷醇型。
題型：判斷題
多不飽和脂肪酸主要包括亞油酸、α-亞麻酸、γ-亞麻酸、花生四烯酸、硬脂酸、棕櫚酸等。
題型：判斷題
中草藥有效成分的提取方法有溶劑提取法、（）和（），其中常用的是（）。
題型：填空題
氨基酸在（）下，其在水中溶解度最小，易沉淀析出而與其他水溶性成分分離。
題型：填空題
苷類的溶解性與苷元和糖的結(jié)構(gòu)均有關(guān)系，一般而言，苷元是（）物質(zhì)，而糖是（）物質(zhì)，所以苷類分子的極性、親水性隨糖分子的增加而（）。
題型：填空題