多項選擇題膳食纖維的功能有（）
A.促進胃腸蠕動
B.提供充足熱能
C.縮短糞便運行時間
D.防治腎炎
E.提供維生素
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1.單項選擇題由純豆類加工而成的是（）
A.勻漿膳
B.要素膳
C.兩者均可
D.兩者均否
2.單項選擇題用于管飼的是（）
A.勻漿膳
B.要素膳
C.兩者均可
D.兩者均否
3.單項選擇題不需消化就可吸收的是（）
A.勻漿膳
B.要素膳
C.兩者均可
D.兩者均否
4.單項選擇題糖尿病要控制攝入的是（）
A.蛋白質(zhì)
B.糖類
C.兩者均是
D.兩者均否
5.單項選擇題產(chǎn)熱營養(yǎng)素是（）
A.蛋白質(zhì)
B.糖類
C.兩者均是
D.兩者均否
最新試題
引起醫(yī)源性營養(yǎng)不良的原因是沒有及時給予靜脈輸液。
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肝豆狀核變性病人可采用（）膳食。
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計算標準體重的簡單方法是（）。
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豆類含優(yōu)質(zhì)植物蛋白，是心血管病人和腎病病人的理想食品
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糖尿病病人年齡45歲，女性，身高158cm，體重56kg，腦力勞動者，血糖9mmol/L，尿糖（++），主訴近2個月來疲乏無力，有“三多”癥狀，采用飲食治療，試擬定方案。
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人體每天脂肪供應(yīng)量一般以不超過總熱能的（）為宜，低脂飲食每天脂肪限于（）g以下。
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透析療法的病人應(yīng)嚴格控制蛋白質(zhì)的攝入。
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平衡膳食
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