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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】何謂同工酶？
答案：
同工酶指在同種屬生物、同一生物體、同一組織或器官，甚至同一細(xì)胞內(nèi)具有相同催化活性，并以多種分子形式存在的酶。
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答案：
血清（或血漿）中α-淀粉酶催化淀粉分子中α-1，4葡萄糖苷鍵水解，產(chǎn)生葡萄糖、麥芽糖及含有&al...
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答案：
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