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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】何謂“上水”？
答案：
上水是指藥物在蒸制時(shí)，由于連續(xù)加熱，蒸制時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或處理不當(dāng)，使藥物吸水過(guò)多難以干燥的現(xiàn)象。
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】何謂“圓氣”？
答案：
圓氣是指藥物在蒸制時(shí)，由于火力較大，使鍋內(nèi)水分大量蒸發(fā)，而在蒸器口周圍出現(xiàn)大量蒸氣的現(xiàn)象。
