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唐代醫(yī)家，著有《本草拾遺》10卷，他所創(chuàng)的“十劑”分類，豐富了方劑學(xué)的基本法則。

為北宋設(shè)立的專門教育機構(gòu)，曾將著名的“三舍法”推廣到醫(yī)學(xué)教育中。

是元代的醫(yī)療機構(gòu)，多修制御用的回回藥物，后在其下屬專設(shè)有回回藥物院。

是商代宮廷里的一個廚師，善于烹調(diào)，相傳他根據(jù)烹調(diào)經(jīng)驗創(chuàng)制了湯劑。

為東漢名醫(yī)華佗創(chuàng)制的中藥全身麻醉劑，對后世影響頗大，歷代的中藥麻醉，都是在他的啟發(fā)下發(fā)展起來的，惜已失傳。