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單項(xiàng)選擇題
【A1型題】下列有關(guān)蒼術(shù)麩炒操作方法的敘述，錯(cuò)誤的是（）
A.熱鍋投入麥麩
B.中火
C.待麥麩炒至靈活狀態(tài)投藥
D.待麥麩冒煙時(shí)投藥
E.炒至深黃色時(shí)取出，篩去麥麩
