單項(xiàng)選擇題山梨酸發(fā)揮防腐作用的最佳pH為（）
A.pH<4
B.pH4.5左右
C.pH<6.0
D.pH<5.0
E.pH6.0～7.5
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1.單項(xiàng)選擇題對(duì)羥基苯甲酸酯類(lèi)防腐劑防腐作用最強(qiáng)的環(huán)境是（）
A.酸性
B.堿性
C.中性
D.強(qiáng)堿性
E.與pH無(wú)關(guān)
2.單項(xiàng)選擇題下列對(duì)尼泊金類(lèi)防腐劑的敘述，錯(cuò)誤的是（）
A.有甲酯、乙酯、丙酯和丁酯
B.丁酯的抑菌力最強(qiáng)
C.一般用量為0.01%～0.25%
D.在堿性溶液中作用最強(qiáng)
E.幾種酯的合并應(yīng)用有協(xié)同作用，效果更佳
