判斷題發(fā)酵酒的酒席主要由發(fā)酵原料含糖量的多少決定，糖分完全分解成甲醇時，將停止發(fā)酵。
您可能感興趣的試卷
最新試題
調(diào)酒師給客人服務(wù)酒水在（）上進行。
題型：單項選擇題
雞尾酒“金湯力”的用料有（）。
題型：單項選擇題
常用的消毒方法有高溫消毒法和化學(xué)消毒法。
題型：判斷題
雞尾酒“亞歷山大”最后需要加上（）。
題型：單項選擇題
調(diào)制雞尾酒“黑香檳”的配料有（）。
題型：單項選擇題
人類有意識釀造的最原始的酒類品種是啤酒。
題型：判斷題
以下雞尾酒中，（）的用料中有二鍋頭。
題型：多項選擇題
20世紀90年代以后是中國國際旅游發(fā)展的高速增長時期。
題型：判斷題
選水應(yīng)該遵循“一井二泉三湖”的原則，以井水泡茶為最佳選擇。
題型：判斷題
臺灣地區(qū)由中國第一大島臺灣島及蘭嶼、綠島、琉球嶼等大小86座島嶼組成。
題型：判斷題