單項選擇題利用容量分析測定水分的方法是()。
A.直接干燥法
B.減壓干燥法
C.真空干燥法
D.蒸餾法
E.卡爾-菲休法
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1.單項選擇題食品中的汞離子與雙硫腙形成絡合物的萃取溶劑為()。
A.二氯甲烷
B.四氯甲烷
C.三氯甲烷
D.甲苯
E.苯
2.單項選擇題不適于有機污染物的分離和富集的方法是()。
A.液-液萃取法
B.固相萃取法
C.固相微萃取
D.氫化物發(fā)生法
E.頂空分析法
3.單項選擇題滲透在食品組織細胞中的自由水是通過什么結合的?()
A.氫鍵
B.配位鍵
C.離子鍵
D.分子間力
E.共價鍵
4.單項選擇題在測定黃曲霉素B1時,用無水乙醚預展是為了()。
A.使斑點更集中
B.消除熒光雜質的干擾
C.增大斑點的比移值
D.省略操作步驟
E.減少斑點比移值
5.單項選擇題用浸漬微孔濾膜采集工作場所空氣中砷,浸漬液中含有丙三醇,其作用為()。
A.被測物能溶解在丙三醇中
B.被測物能與丙三醇反應而滯留在微孔濾膜上
C.丙三醇有吸濕性,使微孔濾膜表面潮濕,有利于試劑與被測物起反應
D.丙三醇使微孔濾膜表面潮濕,有利于吸住被測物
E.去除干擾物質
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紅細胞比積測定的常規(guī)方法有溫氏法、()和()
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