單項選擇題《中國居民膳食指南》推薦每人每天的油脂攝入量為多少克?()
A.25
B.50
C.75
D.100
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1.單項選擇題我國食品安全的主要問題是由污染引起的食源性疾病,下列哪種情況引起的食源性疾病尤為突出?()
A.細菌性污染
B.食源性寄生蟲感染
C.食源性化學性中毒
D.食源性真菌毒素中毒
2.單項選擇題根據(jù)《上海市食品藥品監(jiān)督管理局舉報有功人員獎勵辦法》,舉報有功人員可獲得的最高獎勵是多少?()
A.5萬
B.10萬
C.20萬
D.50萬
3.單項選擇題熱飲塑料杯蓋上的三角形符號中標著“6”,下列哪個說法是正確的?()
A.杯蓋的直徑是6厘米
B.聚苯乙烯材料不能在微波爐中加熱
C.聚氯乙烯材料能在微波爐中加熱
D.只耐60℃溫度
4.單項選擇題下列有關(guān)野生蘑菇的描述哪個是正確的?()
A.吃野生蘑菇的時候最好和大蒜同煮,可以去毒。
B.只要充分掌握識別毒蘑菇的技巧就不會中毒。
C.野生蘑菇無法從外觀、氣味等方面辨別是否有毒。
D.野生蘑菇中毒也沒事,多休息就好了。
5.單項選擇題下列哪個物質(zhì)是食品添加劑?()
A.蘇丹紅
B.檸檬黃
C.三聚氰胺
D.孔雀石綠
最新試題
下列實體可以做為綠色食品申請人的是()
題型:單項選擇題
食品生產(chǎn)加工企業(yè)廠區(qū)內(nèi)的空地不得采取下列()的措施。
題型:單項選擇題
中毒物質(zhì)毒力越強,攝入越多,潛伏期越短,癥狀越重。
題型:判斷題
不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是()。
題型:單項選擇題
下列各項中屬于危害分析工作內(nèi)容的是()。
題型:單項選擇題
下列標準可做為關(guān)鍵限值的是()
題型:單項選擇題
食品加工企業(yè)有毒化學物質(zhì)的管理,下列說法錯誤的是()。
題型:單項選擇題
除清潔消毒必需和工藝需要,不應在生產(chǎn)場所使用和存放的物料是()
題型:單項選擇題
食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生標準操作程序是由()制定的。
題型:單項選擇題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是()。
題型:單項選擇題