- 搜標(biāo)題
- 搜題干
- 搜選項(xiàng)
問答題
【簡答題】試述食品黃曲霉毒素污染的危害與預(yù)防。
答案：
食品霉變是由于霉菌污染食品所致，其中危害較大的霉菌是黃曲霉菌。它不僅在花生上生長，而且在玉米、小麥、稻米、豆類與肉類制品...
你可能感興趣的試題
問答題
【簡答題】試述食物中毒的特征與種類。
答案：
食物中毒是指進(jìn)食被致病性細(xì)菌及其毒素、真菌毒素所污染的食物或誤食含有自然毒素的食物或被化學(xué)毒物污染的食物所引起的急性中毒...
