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一般情況下，細(xì)菌生長(zhǎng)所需的水活度值低，而真菌生長(zhǎng)所需的水活度值較高。

類(lèi)毒素的性質(zhì)有免疫原性，無(wú)毒性。

噬菌體的形態(tài)并不都是復(fù)合對(duì)稱(chēng)的，也有桿狀或絲狀的。

由于微生物的固氮酶對(duì)氧敏感，所以固氮微生物一般都是厭氧或者兼性厭氧微生物。

合成代謝是一種產(chǎn)能代謝。

氧對(duì)厭氧微生物都會(huì)使其產(chǎn)生有毒害作用的代謝產(chǎn)物，而對(duì)好氧微生物卻不然。

一般而言，對(duì)同一樣本進(jìn)行微生物計(jì)數(shù)，采用平板菌落計(jì)數(shù)法比采用顯微鏡直接計(jì)數(shù)法測(cè)到的數(shù)值要小。

抗體物質(zhì)可以特異性被動(dòng)轉(zhuǎn)移體液免疫。

活性污泥的脫磷細(xì)菌主要是大腸桿菌。

培養(yǎng)大腸桿菌一定要通氣。