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單項選擇題
含蛋白質(zhì)分子的溶液T1值縮短的原因是（）
A、蛋白質(zhì)分子運(yùn)動頻率低。
B、含蛋白質(zhì)分子的溶液質(zhì)子含量升高。
C、降低了水分子的進(jìn)動頻率。
D、加快了水分子的進(jìn)動頻率。
E、蛋白質(zhì)分子吸附水分子，形成結(jié)合水。
