多項選擇題淮揚菜的代表性菜品有（）。
A.霸王別姬
B.松鼠鱖魚
C.清蒸石雞
D.香芋扣肉
E.清燉蟹粉獅子頭
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1.多項選擇題下列關于維吾爾族飲食習慣的說法，正確的是（）
A.以面粉、玉米、大米為主食
B.愛喝酥油茶
C.習慣以“抓飯”待客
D.喜食瓜果，少吃蔬菜
E.菜肴以酸辣為主要特點
2.多項選擇題下列關于《蘇幕遮·青海湖》說法中，正確的是（）。
A.詞句“鳥語人喧，都道江山瑞”中“瑞”的是意思是“秀麗”
B.詞句“懶散鸕鶿礁上醉”中“鸕鶿”指的是“魚鷹”
C.詞句“雁鷗來，繁子嗣”描寫的是青海湖鳥島的景色
D.“蘇幕遮”是詞牌名E.作者是當代詩人樂時鳴
3.多項選擇題朝鮮族是個能歌善舞的民族，典型的朝鮮族民族舞蹈有（）。
A.扇子舞
B.象帽舞
C.賽乃姆
D.長鼓舞
E.農樂舞
4.多項選擇題采用“方上”的封土方式建筑帝王陵墓盛行于（）。
A.明清
B.宋
C.唐
D.秦漢
E.戰(zhàn)國
5.多項選擇題下列采用輕度發(fā)酵工藝制成的白茶是（）。
A.白毫銀針
B.安吉白茶
C.白牡丹
D.太湖白茶
E.貢眉